Too Good To Go : quand manger devient une aventure anti-gaspillage

Il y a des soirs où on ne sait pas quoi manger et l’éternelle pizza ne nous fait plus autant de l’oeil qu’auparavant. Et si, pour une fois, commander à manger permettait de faire une bonne action tout en découvrant de nouvelles saveurs ? C’est ce que propose l’application mobile Too Good To Go !

À la fin de la journée, la plupart des commerces alimentaires sont dans l’obligation de jeter leurs invendus du jour afin de respecter les normes sanitaires. Bien que la nourriture reste consommable, cette masse d’invendus se retrouve dans les poubelles et ne bénéficie à personne, causant un grand gaspillage. C’est le problème que tente de résoudre l’application Too Good To Go, ou en français “trop bon pour partir”. Too Good To Go est une application mobile luttant contre ce fameux gaspillage alimentaire en mettant en relation commerçants et acheteurs. Il suffit à l’utilisateur de rentrer ses coordonnées et de choisir parmi les divers commerces proposés (boulangeries, restaurants etc.…) ce qui le tente. Après réservation dans un des commerces, l’utilisateur peut se rendre dans le commerce à aux certaines plages horaires. Il est d’ailleurs conseillé d’amener ses propres sachets pour limiter le gaspillage, et récupérer son fameux panier-repas.

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Exemple de panier-repas disponible sur Too Good To Go @MathildeBerg

La plupart des paniers-repas proposés sont des paniers-surprises composés des invendus de la journée : chaque commande est ainsi différente de la précédente et toujours à un prix défiant toute concurrence. Le paiement se fait lors de la récupération des produits tandis que l’application prend une commission sur la transaction. Le jeu en vaut la chandelle quand on sait qu’il est possible de récupérer un panier-repas à 5 euros alors qu’il coûte 15 euros à l’origine!

Au-delà de l’entreprise antigaspillage de Too Good To Go, l’application est aussi un excellent moyen de découvrir sa ville au travers de ses commerces alimentaires ainsi que d’aider les plus démunis. Too Good To Go organise des distributions solidaires grâce aux dons que peuvent faire les utilisateurs de la plateforme. Chez Jollies on ne peut que soutenir ce genre d’initiative intelligente et écologique!

Crédit photo en une: Too Good To Go

 

Anthony XERRI

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